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Recette

Les tacos de Trixie - Lucifer

Chaque mardi soir, Trixie mange des tacos qu'elle a préparés en compagnie de ses parents, Dan et Chloé. C'est une tradition à laquelle la fillette est très attachée et que sa maman s'emploie à perpétrer même si désormais, elle vit séparée du papa de Trixie. Dans l'épisode 1x06 de Lucifer intitulé Favorite Son, Dan n'est pas sûr de pouvoir se libérer pour être présent le soir, un mardi, pris par une affaire compliquée. Chloé lui reproche de laisser passer son boulot de flic avant le bonheur de leur fille, un grief récurrent à l'origine de leur séparation. Finalement, le soir venu, Dan frappe à la porte alors que Chloé et Trixie sont en pleine préparation des tacos.

 

En réponse au regard interrogateur de Chloé, il explique que rien n'est plus important que de manger des tacos avec Trixie, amenant un sourire radieux sur le visage de leur petite fille. Tous trois s'affairent ensuite à préparer ensemble le repas traditionnel du mardi soir !

> Visiter le quartier Lucifer


Les tacos sont issus de la cuisine mexicaine, ils se composent d'une galette de maïs (tortillas) garnie généralement d'une préparation à base de viande et de sauce piquante, repliée sur elle-même.
Mais les tacos se déclinent aussi sous bien des formes : végétariens, au poulet, au chorizo... et même au poisson ! C'est l'une des nombreuses recettes qui te permet de laisser libre cours à ta créativité culinaire.

Ingrédients pour 8 tacos "mexicains"

8 tacos 
500g de boeuf haché
1 oignon
1 boite de maïs
Quelques feuilles de salade verte
Des tomates
Du fromage râpé


Préparation

Fais revenir la viande hachée dans une poêle avec l'oignon émincé. Ajoute de la sauce à Tacos et un mélange d'épice mexicain si tu es très pressé. Sinon tu peux aussi préparer ta sauce piquante maison ! Fais mijoter tranquillement et pendant ce temps, découpe la salade en lamelles et la tomate en petits dés. 

Préchauffe ton four à 180°C puis chauffe les Tacos pendant 2 à 3 minutes. Garnis ensuite chaque Tacos avec ta préparation, de la salade, de la tomate, du maïs et du fromage râpé, C'est prêt !


Astuce : au lieu de préparer tous les Tacos pour tes invités, fais cuire ta viande hachée avec de la sauce tomate basique dans laquelle tu ajoutes un petit peu de piment en poudre et une pointe de cumin pour avoir un mélange moyennement épicé. Apporte les ingrédients à table et laisse tes invités doser la sauce piquante servie à part selon leur goût ! Certains seront ravis d'en ajouter des tonnes, d'autres se contenteront d'en mettre un petit peu.

 

Sauce piquante maison

Il peut être sympa de préparer ta propre sauce piquante si tu as le temps. Avantage : tu pourras doser sa force en fonction de ton goût personnel.

Ingrédients

1/2 gros oignon
1 gousse d'ail
20 mg de piment vert ou rouge broyé
500 ml de sauce tomate
80 ml de vinaigre
poivre noir
sel fin

Préparation

Emince l'ail et l'oignon puis mixe-les avec le piment. Ajoute le tout à la sauce tomate. Sale, poivre. Verse dans une poêle et porte ce mélange à ébullition. Ajoute alors le vinaigre et c'est terminé !

Avertissement !
Choisis le piment selon la force que tu veux donner à ta sauce, il existe de multiples variétés.
Une fois votre piment émincé, lave-toi soigneusement les mains en n'économisant pas le savon. En effet, si tu as le malheur de frotter tes yeux sans avoir pris cette précaution, tu vas douloureusement le regretter !  Le piment est extrêmement irritant !

Crédit photos : CenterBlog

Ecrit par Locksley 

Vos avis et vos conseils

Dans cette rubrique, vous pouvez nous raconter comment vous avez testé cette recette, ce que vous en pensez et nous donner vos conseils pour la réussir ou l'améliorer. N'hésitez pas à poster les photos de vos essais culinaires dans la galerie ci-dessous !

Ne prenez pas l'avertissement ci-dessus à la légère, je vous promets qu'un petit moment d'inattention arrive très vite et que si vous vous frottez les yeux juste après avoir émincé un piment, ce sera douloureux pendant plusieurs heures et vous en verserez des larmes...  Locksley

Ecrit par Locksley 

Vos essais culinaires

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Rendez-vous demain soir pour une soirée Live Chat Grey's Anatomy !

natas (21:25)

Bonjour à tous ! Venez nombreux admirer le superbe design signé Nuriko sur le quartier Grimm pour fêter la Saint-Valentin ! Enjoy et commentez, svp !

sabby (11:29)

Bonjour ! Les quartier Dallas, Empire Friday Night Lights et Army Wives attendent désespérément quelques petits votes. Un petit clic serait sympa Bonne journée à tous !!

CastleBeck (14:37)

L'HypnoPlume est terminé, mais si vous voulez lire davantage d'histoires de St-Valentin , vous pouvez départager celles du concours sur le quartier Castle.

CastleBeck (14:43)

La famille Pearson serait ravie de vous accueillir sur la nouveau quartier This Is Us, que ce soit pour découvrir la série :tv:, participer à l'animation d'ouverture, voter pour le sondage ou la photo du mois ... Merci

albi2302 (17:30)

Soirée Live Chat spéciale Grey's Anatomy ce soir ! La room sera créé d'ici quelques minutes...

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Pas de si vous venez consultez nos 256 médecins à l'accueil et choisir vos 128 préférés !! Uniquement des de bonheur!! Allez on va voter à l'hypnoCup!!

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Merci de votre dans préférences !

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Bonsoir! Nouveau sondage sur le quartier Outlander! Sans oublier l'animation "Citadelle piégée" sur le quartier Under The Dome! Les membres attendent un sauvetage^^

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Bonjour à tous ! Venez nombreux admirer le superbe design signé Nuriko sur le quartier Grimm pour fêter la Saint-Valentin + voter pour le sondage spécial couple ! Enjoy et commentez, svp ! [Revolving_hearts]

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Les jeux d'Orphan Black attendent votre participation! Pas besoin de connaître la série pour voter à la PDM, jouer au Train ou encore commenter le design. Bonne soirée à tous

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Nouveaux designs à commenter : Le Caméléon, Hannah Montana, Dexter... N'hésitez pas à faire un tour !

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Pensez à faire un tour sur Dollhouse pour commenter le calendrier de Titepau04 et le sondage ! Merci !

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Le quartier Dark Angel fête ses 12 ans! Venez participer et célébrer avec nous cet anniversaire! #DAHypno12ans

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Venez voter aux sondages de Scrubs et urgences, sans oublier de soutenir les medecins de ces séries dans l'hypnocup!

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