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Recette

Les roulades de boeuf d'Hannibal


En plus du prosciutto en roses, le Dr Hannibal prépare le même soir des roulades de bœuf pour un buffet (épisode 6 de la saison 2).



Crédit captures : recettes-series.com


Ingrédients pour 2 personnes :

200 g de riz pour sushi
20 cl de vinaigre de riz
10 g de sucre
Sel fin
Piment d’Espelette
12 tranches rondes de bacon
12 tranches de carpaccio de bœuf
3 tomates cerises
Parmesan râpé
Quelques feuilles de basilic
Ciboulette


Préparation :

Préparez le riz comme indiqué dans cette recette. Ajoutez-y un peu de piment d’Espelette.

Posez à plat les tranches de bacon. Déposez une cuillère à café de riz au milieu de chaque tranche.

Coupez les tomates cerises en quatre dans le sens de la longueur. Déposez deux morceaux sur chaque tas de riz. Saupoudrez de parmesan râpé et ajoutez une feuille de basilic. Roulez et faites cuire à la poêle pendant 20 secondes de chaque côté.

Quand le bacon est cuit, enroulez chaque bouchée d’une fine tranche de carpaccio de bœuf et scellez avec deux brins de ciboulette.



Crédit photos : recettes-series.com

 

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Article publié avec l'aimable autorisation de son auteur, Mathide Bourge. Retrouvez toutes ses recettes sur son blog Recettes de Séries.

 

Ecrit par Locksley 

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Sonmi451 (14:34)

et toi?

CastleBeck (14:34)

Pourrait aller mieux, mais Ca va...

Sonmi451 (14:36)

oh?

CastleBeck (14:39)

Probleme d'eau chaude depuis une semaine et je veux prendre une douche pas glacée....

Sonmi451 (14:40)

ha tu as pas moyen de faire chauffer de l'eau sur une plaque électrique par exemple?

CastleBeck (14:42)

Oui, mais pas l'idéal pour une douche ou un bain.... surtout en tenant compte de la petitesse de mes casseroles.

Sonmi451 (14:42)

ha crotte

Sonmi451 (14:42)

ça va bientôt être réparer?

CastleBeck (14:45)

Quand je vais avoir réussis à parler à quelqu'un qui soit retourné ses appels, soit ne me dit pas qu'il peut pas m'aider...

Sonmi451 (15:31)

ha ok

Sonmi451 (15:32)

désolé je me suis perdue dans mon visionnage

CastleBeck (15:38)

Pas de problème... je suis occupée ailleurs aussi en même temps
Et tu visionnes quoi?

Sonmi451 (15:57)

urgences saison 14

Sonmi451 (15:57)

et je vole aussi et toi?

CastleBeck (16:02)

Aucun vol prévu ce matin... je viens de passer de temps à essayer de contacter quelqu'un pour mon eua. La je prends une pause devant Chicago Fire

CastleBeck (16:03)

Et après, boulot et ménage et truc ennuyant du genre

Sonmi451 (16:08)

ok ^^

Sonmi451 (16:08)

et tu peux aller chez personne pour prendre un douche chaude?

CastleBeck (16:14)

Avec des horaires opposes, cest compliqu daller chez des gens.

Sonmi451 (16:20)

ok ^^

julie39 (19:28)

Salut

serieserie (19:28)

salut

julie39 (19:29)

Tu connais 7 à la maison ?

serieserie (19:29)

oui

julie39 (19:30)

Tu aime ?

serieserie (19:30)

oui ça va

julie39 (19:31)

C'est ma série du moment

serieserie (20:01)

ah oui ça fait un bail que j'ai pas vu

serieserie (21:26)

Y a personne ce soir?

CastleBeck (22:28)

Euh, moi, je travaille.... Je te fais un coucou en passant, entre deux élèves

cometchat1 (08:53)

Ok

cometchat1 (08:53)

Test

cometchat1 (09:29)

Test

cometchat1 (09:29)

Ok

cometchat1 (09:30)

Ok

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cometchat1 (10:23)

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cometchat1 (11:47)

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