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The New Potato | L'Interview

Sarah Michelle Gellar

Tells Betty Crocker To Move Over & Says Always Smile

Sarah Michelle Gellar was far more adorable than we ever expected – and we expected a lot. We haven’t really gotten over her badass Buffy days, and why should we? The show made up so much of our childhood, as did movies likeCruel Intentions where Gellar also played a fan favorite (and okay, super evil) vixen.

Now, the actress is taking on a new field – food – with her new companyFoodstirs, which offers convenient and healthy ways to bring families together in the kitchen. The company provides tasty baking products and kits that also aim at a healthier lifestyle, which is why Gellar is telling Betty Crocker to get out of her way (the same way she told Reese Witherspoon).

From start to finish, what would be your ideal food day?

My ideal food day would be a day where I could eat as much as I wanted and calories didn’t count. There would definitely be lots of coffee, lots of sushi and fresh fish, some pasta and a generous amount of dark chocolate. I am extremely fortunate that my husband – who is an excellent chef – is working on a cookbook and I “help him” by tasting (eating) everything.

A beauty mainstay that hasn’t changed since your Buffy years…

Honestly, I don’t care what they say about smiling causing wrinkles, happiness is my key to everything. Glowing definitely works from the inside out. That being said, water, keeping yourself moving, and sleep are definitely important.

Advice you’d give your younger self…

I think that no matter what, my advice would definitely fall on deaf ears, but it would be to appreciate the little moments, to stop and enjoy life a bit more. I think in my twenties I kept thinking I had my whole life ahead of me, and things could wait. But the truth is, you never know how life can change in an instant; the people that you thought would always be there may not. Now having kids, when they stop on a walk for twenty minutes to look at a leaf, I try and take that time too.

In this day and age, what’s your personal definition of good content?

There is so much content now and so many different ways to consume that content. For me, it’s all about the voice. If it’s unique and authentic and has an interesting perspective, I will definitely check it out.

What’s the best and worst advice you’ve ever received?

I’ve always believed that there is no bad advice; it’s all about what you do with the information. If someone advises me to run into oncoming traffic, then that is useful information for me, as I now know that this is not a person to look towards for advice and ideas.

What was the inspiration behind Foodstirs?

Our children were definitely the initial inspiration for Foodstirs. I am always looking for activities that my children and I can do together, where the time we spend is truly valuable. When my children showed an interest in the kitchen, I used that as a jumping off point. All the research I did kept telling me the same things: When kids are in the kitchen, they are working on their fine and gross motor skills, math, science, and vocabulary. Even more importantly, the numbers drastically reduce for teens having depression, diabetes and learning challenges. My kids particularly showed an interest in baking and who can blame them? But as a busy parent I wanted the project to be creative (I am an avid crafter) and have clean ingredients. I could not believe some of the products on the market. There were words I couldn’t pronounce or recognize. That was such an inspiration for us. We wanted a way to curate a creative baking experience, even for people with zero skill, with ingredients that were better for you.

Your most memorable acting experience and why…

I have been so fortunate and have had so many incredible experiences. It’s like asking me to pick a favorite child. (For the record, I love them equally). Buffy has been incredible for its impact, Cruel Intentions for all its guilty pleasures,Saturday Night Live for being part of its legacy, to most recently Crazy Ones and working with the iconic Robin Williams.

Your brand is a lot about food and family. With the holidays coming up, can you give us five gift ideas for a husband, and five for a wife? 

It’s hard to give great gift ideas when you don’t know the people. To me, that’s the most important part of a gift – knowing the person and getting them something truly special to them. One man’s garbage is another man’s treasure. Some of my favorite gifts have been the most thoughtful. I love a good homemade gift. For my kids first birthdays my mom made me personalized Monopoly sets, where all the cards are unique to our family. I treasure them.

What are your favorite cities for food? What restaurants do you go to in each? 

I love trying new cities and chefs. Sometimes you find the most surprising delights in the most unlikely places. There’s an amazing sushi restaurant in Austin, Texas called Uchi. Normally when you think of Austin you think of BBQ, which by the way is amazing, but this sushi restaurant is so creative and delicious. As a born and raised New Yorker, I am definitely biased into thinking we have some of the best food. Los Angeles also has some really great options especially when it comes to farm-to-table. And spending time in Tokyo was a food lover’s dream come true, especially the fish market.

What are a few workouts you’ve recently become addicted to? 

I love staying active, especially living in Los Angeles. I am very fortunate for our year-round good weather and access to great hiking trails, which I find a great way to stay fit and motivated (Good scenery definitely motivates me). I also love core yoga as a body and mind workout.

What do you always bring to a dinner party? What do you put out always as a host?

I always bring a host gift. I like to give nice candles, as they are a gift for the entire house. Archipelago makes some of my favorite scents. If it’s truly a host “ess” gift, I give Kai scents. Lately my dinner parties have been more family-oriented, so I like to have fun craft projects for the kids to do, so the adults can enjoy the company and maybe a cocktail.

What’s always in your bag? 

I think the better question might be what isn’t in my bag? Currently I am obsessed with lavender hand sanitizer. I know hand sanitizer is not a substitute for soap but in a pinch it’s better than nothing, especially on-the-go with kids.

In the same vein as ‘what is the new black’ in fashion, what’s ‘the new potato’ right now?

Foodstirs is the new potato (I say move over Betty Crocker – it’s time to start baking healthier. Baking can taste good, be creative and better for you).

*Sarah Michelle Gellar, photographed in Los Angeles, CA by Danielle Kosann. Sarah wears a Rebecca Taylor dress and Sam Edelman shoes

source

Ecrit par MissSummer 

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Sonmi451 (14:26)

*finie

serieserie (14:42)

on se remet au boulot

serieserie (14:42)

j'ai bizarrement mal à la tête... peut etre levée trop tôt...

Sonmi451 (14:43)

surement oui

Sonmi451 (14:43)

tiens je vais chercher des infos dessus, voir si on peut avoir une corrélation

serieserie (14:43)

ah non mais c'était pas une question x) c'est sûr ^^

Sonmi451 (14:45)

oui mais tu sais à cause de quoi, tension, hormone? ^^

Sonmi451 (14:45)

tu as titillé ma curiosité

serieserie (14:45)

fatigue ^^' peut etre tension ^^

Sonmi451 (14:46)

pour moi c'est la tension

Sonmi451 (14:47)

mais pourquoi on a de la tension quand on se lève trop tot?

serieserie (14:47)

fatigue?!

Sonmi451 (14:47)

car en fait c'est la durée de l'éveil sans repos qui fait qu'on a de la tension mais pourquoi exactement ça je sais pas

serieserie (14:53)

beh ouais mais enfaite jsuis debout "que" depuis 11h c'est pas plus alarmant que ça x) c'est comme quand je me leve a 7h et qu'a 18h je dors pas x) et j'ai pas forcément mal au crane

Sonmi451 (14:53)

j'ai pas trouvé le champagne ^^

Sonmi451 (14:55)

ha ben tiens justement, se lever tard peut entrainer des céphalés

serieserie (14:56)

Ahah ^^

serieserie (14:56)

Bravo pour ta migration

Sonmi451 (14:56)

tiens en fait ça peut être dû à deux choses

Sonmi451 (14:56)

tu entraines un dérèglement de ton horloge biologique

Sonmi451 (14:57)

et as-tu pris ton café au même heure que d'habitude?

serieserie (14:58)

J'ai pas encore pris de café aujourd'hui et j'en ai pas prit depuis... jeudi

Sonmi451 (14:59)

ha ben j'ai découvert que le manque de café, enfin quand tu as une certaine dépendance, du moins si tu en prends régulièrement

Sonmi451 (15:00)

le fait de pas le prendre à l'heure habituelle peut entrainer des maux de tête

Sonmi451 (15:00)

je me coucherais moins bête ce soir

serieserie (15:01)

Ah! Beh j'en prends pas tous les jours donc

Sonmi451 (15:03)

bon alors je vote pour le dérèglement de l'horloge biologique! ^^

Sonmi451 (15:03)

Ca calme ta douleur, mon vote? ^^

serieserie (15:05)

Mdrr si seulement

serieserie (15:09)

Tiens dgrey a un de ces thèmes qui va bientôt être validé pour got

cinto (19:48)

Si vous connaissez Brian Kinney (Queer As folk), n'hésitez pas à la soutenir dans le sondage "Bad Boys" chez Dr House. Et son titre ne serait pas usurpé...mais quel charme!

serieserie (13:29)

Si des personnes veulent s'inscrire pour l'HypnoGame de Grey's Anatomy qui aura lieu CE SAMEDI c'est le dernier moment dès demain matin ça sera trop tard!!!

Profilage (18:39)

Nouveau sondage sur Esprits Criminels, un petit vote ? Merci !

cinto (22:54)

Demain, 20 Janvier, dernier jour pour poster vos cartes de voeux 2017 pour la quartier Ma sorcière Bien Aimée. Gros merci à celles qui ont participé.

Sonmi451 (13:48)

Merci de venir voter dans préférence.

CastleBeck (17:52)

Sondage tout neuf sur Orange Is The New Black ... En plus, vous n'avez pas besoin de connaitre la série pour voter!

lizzy69 (21:52)

Bonsoir à toutes et tous, n'hésitez à passer sur les quartiers ROME et The Tudors, afin de nous aider à redonner vie aux différents forums merci pour votre participation

CastleBeck (14:02)

Nouvelle photo du mois sur OITNB... et nouveau sondage depuis hier.

lachieuse (17:26)

Nouveau design sur le quartier New Girl, par serieserie, n'hésitez pas à venir le commenter

Locksley (19:59)

@serie² : merci pour l'organisation de la soirée HypnoGame ce soir ! Enjoy ! Bonne chance aux équipes !!

serieserie (21:43)

Grande partie d'HypnoGame en cours venez nous rejoindre!!!!

lizzy69 (08:36)

Bonjour à toutes et tous, n'hésitez à passer sur les quartiers ROME et The Tudors, afin de nous aider à redonner vie aux différents forums

cinto (15:45)

Voilà, les cartes de Voeux pour 2017 sont soumises au vote chez Ma sorcière Bien aimée. Inutile de connaître la série, juste voir, apprécier, choisir et voter. Merci pour vos votes et aux membres qui ont eu la gentillesse de créer ces cartes.

serieserie (18:03)

N'oubliez pas de voter dans les préférences, des thèmes et des bannières attendent vos votes!

CastleBeck (18:41)

Avant l'arrivée de Orange Is The New Black sur la télé française, le quartier vous propose un nouveau sondage et une nouvelle photo du mois... Même pas besoin de connaitre la série

CastleBeck (16:17)

Il y a de jolies bannières et de beaux thèmes qui attendent dans les préférences. Les quartiers concernés seront ravis de vos votes.

serieserie (17:58)

Nouveau design sur Lucifer! Venez donner votre avis! Alors plutôt ou plutôt ?

leptitange (18:04)

vous aimerez voir castiel en couplle avec qui ? moi avec roweena

lizzy69 (18:28)

Bonsoir à toutes et tous, n'hésitez à passer sur les quartiers ROME et The Tudors, afin de nous aider à redonner vie aux différents forums merci pour votre participation

elyxir (19:45)

Personne pour m'aider à redonner vie au quartier The Glades ? Je vous y attends avec impatience pour le focus de Janvier !

emeline53 (22:03)

Pas encore de créas pour l'animation de la St Valentin sur The Fosters ! J'espère que des volontaires apparaîtront

emeline53 (22:03)

N'oubliez pas le quizz aussi !

carina123 (10:52)

Personne à ce jour n'a commenté les calendriers des quartiers Lie to Me et Jéricho + vous avez les sondages, venez nombreux ! Merci !

serieserie (13:02)

Nouveau design et toujours l'animation: L'associé du diable sur Lucifer! On vous attend!

serieserie (13:02)

Et un petit clic dans les préférences serait cool

Sonmi451 (14:15)

Oui pensez à voter dans préférence des bannières et thèmes attendent, merci.

CastleBeck (14:17)

Vous faites de l'excellent travail de promo! J'allais écrire la même chose

Sonmi451 (14:24)

Ben oui j'ai vu ta bannière^^

CastleBeck (15:03)

J'ai hâte qu'elle se retrouve dans le quartier, cette bannière

albi2302 (18:26)

Nouveau design sur Rizzoli & Isles ! Merci Serieserie

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